Une occasion unique de partage d'expérience et d'inter-connaissance !
Vous faites partie de la centaine de collectivités en France qui ont déjà une ferme municipale, intercommunale ou départementale ?
Vous souhaitez porter un projet agroécologique et pédagogique à l’échelle (inter)communale ?
Venez vous inspirer, partager votre expérience et échanger des bonnes pratiques sur les projets nourriciers portés par des collectivités locales !
Ces 2 journées d’échanges à Mouans Sartoux pour les élus, les techniciens et les maraîchers de communes qui ont déjà ou qui souhaitent se doter d’une ferme maraîchère municipale ont été très riches en retours d’expérience, échange de bonnes pratiques et travaux en petits groupes sur les enjeux de tels projets.
Retrouvez une synthèse des échanges dans le diaporama à télécharger ci-dessous et revivez les moments forts de ces 2 jours au travers des vidéos.
(re)Découvrez
l’événement en vidéo
Retrouvez les interviews d'invité de tous horizons venus lors de notre 1ère Rencontres.
Ainsi que les séquences en plénière lors des Rencontres enregistrées et disponibles dans son entièreté sur notre chaîne Youtube.
Kamel El Hilali
Docteur en droit public
Samuel Féret
Directeur agriculture forêt - I4CE
Jean Claude Félix
Maire de Rocabron
Gilles Pérole
Adjoint au maire de Mouans Sartoux
Pierre Raffard
Géographe spécialiste de l'alimentation
Julie Scherrer
Ville d'Epinal
Julien Vert
Potagers & Compagnie
Patricia Vornich
Métropole de Lyon
Accéder à notre chaîne Youtube
Le 1er répertoire des fermes portées par des collectivités territoriales en France : faites connaître votre projet !
Dans le cadre de ces Rencontres nationales, nous lançons un recensement de toutes les fermes portées par des collectivités en France. Votre collectivité a déjà sa ferme bio, en production ou en cours de développement ?
Faites nous les savoir en complétant ce formulaire. Vous trouverez ci-dessous une 1ère version du répertoire. Nous continuons le recueil d'informations donc n'hésitez pas à compléter le formulaire pour faire connaître votre projet !
Pourquoi créer une ferme municipale, intercommunale ou départementale ?
Production Bio
Bio, locale et ultra fraîche pour garnir les assiettes des enfants à la cantine
Outils d’éducation
Un super outil d'éducation au goût, à la saisonnalité, aux liens entre alimentation et santé
Revenu & efficience
Un(e) maraîcher(e) salarié(e), avec un revenu décent et un outil de production efficient
Vers l’Agroécologie
Une contribution concrète à la transition agroécologique et à la résilience alimentaire des territoires
Politique Alimentaire
Un levier efficace pour amorcer une politique alimentaire à l'échelle de la collectivité
Défi & engagement
Mais aussi un vrai défi technique et organisationnel que de plus en plus de collectivités relèvent avec engagement
Pourquoi créer des fermes publiques ?
Les fermes portées par des collectivités son des facteurs de résilience alimentaire et de véritables laboratoires de la transition agroécologique. En effet, elles concrétisent une réappropriation à l'échelle locale des enjeux de résilience alimentaire, de transition agroécologique et d'alimentation durable. Elles renouvellent les politiques publiques sur ces enjeux en les ancrant dans les territoires et en les sortant du carcan étroit d'un dialogue entre l'Etat et la profession agricole majoritaire. Alimentant les cantines scolaires en direct et contribuant à la lutte contre la précarité alimentaire (aide alimentaire, portage de repas à domicile), les fermes municipales sont une manière originale et efficace de mettre en oeuvre sur le terrain les lois Egalim, Climat et résilience. Elles sont également de formidables outils pédagogiques, permettant de faire le lien entre le champ et l'assiette des enfants, changeant en profondeur les pratiques alimentaires des familles, comme l'a montré l'exemple pionnier de la ville de Mouans Sartoux.
Les fermes municipales offrent aux hommes et aux femmes qui les gèrent au quotidien un revenu salarié décent et stable, là où un maraîcher bio en France, en moyenne, travaille 50 à 70h par semaine pour 800 € par mois. En sécurisant le.la maraîcher.e et en déconnectant le fonctionnement de ces fermes des aléas des marchés agricoles mondialisés, le modèle de ferme municipale permet la mise en oeuvre de pratiques agroécologiques particulièrement poussées et autorisent de nombreuses expérimentations à forte plus-value écologique. Par leur impact positif sur les habitudes alimentaires, la mise en oeuvre de circuits ultra courts d'approvisionnement et la démonstration de pratiques agricoles innovantes, écologiques et productives, les fermes municipales sont de véritables catalyseurs de la transition agroécologique et méritent d'être largement généralisés sur le territoire.
Les organisateurs
La Ville de Mouans Sartoux et sa Maison d’éducation à l’alimentation durable Mouans-Sartoux est une ville de près de 10 000 habitants, située dans les Alpes-Maritimes, entre Cannes et Grasse. Elle est administrée par un conseil municipal d’une trentaine d’élus, une équipe qui s’efforce depuis l’origine de conduire des politiques qui tiennent compte des besoins des habitants d’aujourd’hui mais aussi de ceux des générations futures. Depuis 2012, les cantines de la ville servent des repas 100% bio. Les approvisionnements sont majoritairement locaux et 85% des légumes proviennent de la régie agricole de Haute-Combe, un ancien domaine de quatre hectares acheté aux portes de la ville (étendu à six hectares en 2016) où trois agriculteurs recrutés sous statut municipal conduisent les cultures. La MEAD est le service municipal de la ville de Mouans-Sartoux qui porte et anime le Projet Alimentaire Territorial de la commune. Elle œuvre au développement de l’alimentation durable sur le territoire pour permettre à chaque habitant, quels que soient ses revenus, de se nourrir sainement en prenant soin de l’environnement. La MEAD contribue également à faire avancer les réflexions et les actions autour des politiques alimentaires sur l’ensemble des territoires.
Potagers & Compagnie, entreprise de l’économie sociale et solidaire engagée pour la transition agroécologique. Sur notre site, nous avons développé un verger-maraîcher et un petit élevage de poules pondeuses en nous inspirant de l'agroécologie et du maraîchage sur sol vivant. Notre ferme maraîchère bio est également un lieu d’expérimentations et d’essais agronomiques, en lien avec nos partenaires scientifiques et techniques comme Montpellier Supagro ou le Groupement de recherche en agriculture biologique. Organisme de formation professionnelle certifié Qualiopi et ferme formatrice du réseau Fermes d’Avenir, nous formons aux techniques agroécologiques que nous mettons en oeuvre au quotidien sur notre ferme. Enfin, nous sommes un bureau d'études les pieds sur terre qui accompagne des projets de création de potagers d'entreprise (pour nourrir la communauté de travail) et de fermes maraîchères municipales (pour alimenter la cantine scolaire). Nous oeuvrons pour un modèle économique moins précaire et plus équitable avec des maraîchers salariés.
Avec le soutien de
Et la participation de
